最近天氣又熱又潮，很多食物不易保存，說壞就壞！這不，很多寶媽寶爸咨詢道：“羊奶粉出現(xiàn)了潮濕、結塊的現(xiàn)象，是否是變質了呢？”針對這類疑問，小恩下面就詳細給出解答。

如何判斷羊奶粉“潮濕、結塊”是否變質呢？

首先要清楚導致羊奶粉“潮濕、結塊”的原因。一種是受內在因素影響的，如工藝、靜電、粉質粗細等影響，這種一般都不會涉及質量問題，另一種是受外在因素如溫度、進水、保質期、儲存不當?shù)纫蛩赜绊懀@種極有可能影響羊奶粉品質。總而言之，羊奶粉看起來潮濕、結塊，并非一定是質量問題，我們要具體情況具體分析：

未開封且在保質期內的羊奶粉

一般而言，如果是包裝無損的保質期內羊奶粉，剛打開時出現(xiàn)輕微潮濕或者松散柔軟的結塊，不用過于擔心羊奶粉的質量問題。即使是受高溫環(huán)境影響粉質結塊的羊奶粉，也并不是變質現(xiàn)象，更多的是改變了物理性質，使其不易溶解。只要不是出現(xiàn)大塊堅硬的塊狀物，用勺子觸碰不易散開的情況，一般是可以放心食用的。

已開封一段時間的羊奶粉

如果是開封后一段時間的羊奶粉出現(xiàn)“潮濕、結塊”的現(xiàn)象，此時，首先，寶爸寶媽們可以先用手在指間揉搓，感受是否有發(fā)粘、發(fā)硬的情況；其次，試試用勺子輕拍結塊能否輕易散開；再次，聞聞羊奶粉是否是散發(fā)出正常的乳香味；最后，沖調適量的羊奶粉，觀察奶液是否均勻、是否分層、是否散發(fā)自然的奶香。如果羊奶粉粉質粘連，結塊大而硬，不易被打散，或者沖調后分層有異味的奶粉就很可能已經變質，不可繼續(xù)食用了。

避免奶粉“潮濕、結塊”需要注意這些！

1.每次舀取羊奶粉時，要確保手和勺子的干燥、衛(wèi)生，以免引起羊奶粉受潮；

2.在使用勺子倒羊奶粉時需和瓶口保持適度距離，避免接觸到水汽；

3.勺子和羊奶粉還應分開存放，避免造成交叉感染；

3.每次開蓋將羊奶粉舀出來后，一定要及時緊蓋奶粉罐的鋁膜和塑料蓋；

4.羊奶粉開封前應置于干燥處，不要存放在高溫、潮濕之處，切勿存放于冰箱內；

5.奶粉開罐后放置在室內通風、清潔干燥、陽光照射不到的地方保存；

6..罐裝羊奶粉開封后建議在4周內食用完。