眾所周知，感官品質(zhì)是影響消費者選購產(chǎn)品的重要因素之一，因為優(yōu)良的氣味會使人們在感官上得到愉悅，如果奶粉中有異味或氣味不佳，就會降低人們對其喜愛的程度。而嬰幼兒配方奶粉的風味，往往也是不盡相同的，不同品牌之間，有的奶味十足、有的香甜濃郁、有的稍有腥味、有的自帶膻味、有的則奶香味清淡......對于每一款奶粉而言，幾乎都有各自獨特的風味。

綿羊奶的獨特風味——奶 味

嬰幼兒配方綿羊奶的奶香味主要來源于乳汁中蛋白質(zhì)、乳脂肪、乳糖，這三種成分的物理特性及加工過程中的一系列反應(yīng)產(chǎn)生的風味物質(zhì)，形成了綿羊奶特有的奶香味。

一般來說，嬰幼兒配方綿羊奶中，奶基原料沒有經(jīng)過脫脂處理的奶香更濃；蛋白質(zhì)與乳糖含量更高的奶香更濃；添加了無水奶油、稀奶油等天然乳脂，也可加強奶粉的風味。

譜恩綿羊奶的奶香味比較純正自然，生產(chǎn)工藝決定產(chǎn)品質(zhì)量，譜恩在生產(chǎn)工藝上精益求精，采用嬰幼兒配方奶粉行業(yè)科學先進工藝，保留營養(yǎng)活性，確保營養(yǎng)均衡。

綿羊奶的獨特風味——奶 腥 味

眾所周知，乳汁都是由生物的腺體分泌的，體質(zhì)的不同以及飲食結(jié)構(gòu)的不同都會影響腥味的輕重。草飼綿羊產(chǎn)的奶，常常會具有草腥味。?同時，嬰幼兒配方奶粉會添加各種類型的植物油調(diào)整不飽和脂肪酸比例。有些植物油如大豆油就有較強的豆腥味。并且由于溫度、接觸空氣、光線照射等原因，油脂發(fā)生氧化，也會產(chǎn)生腥味。?除此之外，奶粉中添加DHA/AA原料大多提煉自深海藻類，而海藻類產(chǎn)品有一定的腥味，并且DHA分子中富含不飽和雙鍵，在生產(chǎn)應(yīng)用過程中易氧化降解出現(xiàn)腥味。

譜恩綿羊奶，寶寶營養(yǎng)新選擇

譜恩綿羊奶承襲綿羊奶易消化、好吸收、低致敏、少上火的天然優(yōu)勢，更特別添加 opo7.0 結(jié)構(gòu)脂、乳鐵蛋白、腦動力黃金組合配比DHA:AA、GOS:FOS雙益組合、?；撬?、葉黃素、膽堿、肌醇等營養(yǎng)元素，從產(chǎn)品口感、寶寶身體反饋等各方面更適合寶寶生長發(fā)育，是寶寶好營養(yǎng)的新選擇。